Ngawaskeun suhu sareng kalembaban anu ketat pikeun mastikeun kualitas sareng kaamanan pangan

Kadaharan kualitas asalna tina prosés manufaktur anu dikawasa sareng diawaskeun sacara saksama. Salaku kabutuhan dietary sapopoé konsumen, kualitas sareng kaamanan pangan mangaruhan kaséhatan warga.

Kalembaban sareng suhu raket patalina, tina kuantitas fisik dugi ka kahirupan saleresna jalma. Candak sosis smoked sabagé conto; prosés produksina seueur léngkah,masing-masing

léngkah kedah ngawas suhu sareng kalembaban.Janten penting pikeun ngawas Suhu sareng Kalembaban pikeun prosés manufaktur sareng neundeun dahareun.

Kahiji, Fermentasi

Rupa-rupa sosis dihasilkeun tina runtuyan budaya starter dina suhu fermentasi béda jeung laju acidification. Iklim lingkungan curing nangtukeun prosés drying jeung curing. Prosés fermentasi dikontrol pikeun nyegah denaturasi protéin sareng koagulasi anu henteu rata. Ieu penting pikeun mastikeun anjeun meunang rasa jeung tékstur nu dipikahoyong.

1.Dachshunds kedah digantung dina lingkungan anu haneut sareng beueus dugi ka tilu dinten pikeun ngadorong pertumbuhan baktéri ferméntasi. Penting pikeun ngawas kalembaban sareng suhu dina waktos ieu. Umumna,sensor kalembaban industridianggo pikeun ngawas suhu sareng kalembaban jangka panjang. Pamancar tiasa dipasang di kamar fermentasi, sareng data suhu sareng kalembaban anu dikumpulkeun tiasa dikirimkeun ka PC pikeun dipariksa karyawan.802C suhu jeung kalembaban pamancardiwangun-di chip, bisa ngahemat spasi pikeun témbok ningkatna pangukuran suhu sarta kalembaban, teu lingkungan hawa teuing tinggi bisa ngagunakeun produk ieu.

2.Asam laktat, produk sampingan tina fermentasi, nurunkeun pH sareng nyababkeun protéin pikeun padet, ngirangan kamampuan daging pikeun nahan cai. Kaasaman anu luhur ogé nyegah kamekaran patogén sareng masihan rasa anu beunghar.

Kadua, Asak jeung Garing.

Tungtungna, sanggeus prosés fermentasi réngsé, sosis kudu lalaunan garing. Teras dialihkeun ka lingkungan anu dikontrol kalembaban anu tiis, dimana sakitar satengah cai ngejat sateuacan sosis sacara fisik robih, ngajantenkeun aranjeunna langkung kedap udara. Prosés dehidrasi ieu ngirangan pertumbuhan mikroba sareng ngaminimalkeun résiko karusakan. Sajaba ti éta, prosés manufaktur modern merlukeun kontrol ketat suhu sarta kalembaban relatif gumantung kana ukuran dachshund pikeun mastikeun drying seragam jeung casings lemes.

katilu,Alat Ukur Suhu sareng Kelembapan

Hengko mendesain alat pangukuran suhu sareng kalembaban pikeun nungtut aplikasi kontrol iklim kalayan ideu unik dina cara ngarengsekeun masalah anu teu akurat, teu stabil sareng kahirupan sensor.

Hengkosensor suhu sareng kalembabanfitur ngawengku: téhnologi sensor terjal kalawan palapis pelindung; lalawanan polusi; Interchangeability sahiji modul sensor; akurasi tinggi, reliabiliti sarta pangaruh calibration minimal; Diwangun-di-kinerja tinggi microprocessor; Sababaraha pilihan usik; utilization komprehensif suhu jeung kalembaban; Kinerja punjul sareng stabilitas jangka panjang.

Salian industri pangan, suhu sareng kalembaban ogé bakal langsung mangaruhan fungsi pangaturan suhu awak manusa sareng pangaruh konduksi panas. Satuluyna bakal mangaruhan aktivitas pamikiran jeung kaayaan mental, sahingga mangaruhan ulikan urang jeung efisiensi gawé. Bisa disebutkeun yen suhu jeung kalembaban mangaruhan sagala aspek jalma.